Naschgarten
Ein Naschgarten bietet dir das Angebot an essbare Wildkräuter, Beeren, Früchte und Gemüse über das Jahr verteilt aus dem eigenen Garten. Verschiedene integriert Elemente aus einem Naturgarten werden so eingesetzt dass an jeder Ecke Lebensmittel gedeihen. Eine Kräuterspiralen in Trockenmauer Bauweise oder zusätzlich im Garten angelegte Wasserstellen bieten so einer vielfallt an verschiedenen essbaren Pflanzen Lebensraum. Manche dieser Pflanzen sind alltäglich, ständig präsent um uns, sind jedoch (noch) wenigen Menschen in der kulinarischen Verwendung bekannt. Die Pflanzenwahl orientiert sich individuell an Ihrem Geschmack und dem Potential der vorhandenen Lage mit Boden und Klima.
Bist du neugierig, wie ein Naschgarten aussehen kann? Buche jederzeit auf Anfrage ist eine Gartenführung durch das Projekt «Naturlehr Waldgarten» vom Verein Permanatur.
Syntropische Landwirtschaft / syntropische Gärten
Die Syntropie, ist das Aufbauende Prinzip der Natur, indem Wachstum auf dem Wechselspiel zwischen unterschiedliche Lebensformen basiert. Syntropische Landwirtschaft setzt auf eine Vielzahl von Prinzipien, welche natürliche Prozesse und Zusammenhänge im Ökosystem berücksichtigt und fördern. Mit diesem Ansatz wird nicht nur eine nachhaltige Nahrungsmittelproduktion ermöglicht, sondern auch die Regeneration von Boden, Flora und Fauna. Es gilt hier wieder Biodiversität zu maximieren. Durch das Verständnis und die Anwendung der komplexen Naturprinzipien kannst du als Selbstversorger, Landwirt oder im Familiengarten so eine harmonische Beziehung zu deiner Umwelt aufbauen. Zudem steigerst du deine Erträge und deine Pflanzen werden resistenter gegen Krankheiten und robuster gegen Schädlinge. Die syntropische Landwirtschaft geht davon aus, dass der Mensch in einem intelligenten System als Beobachtendes Wesen, welches den Erhalt und die Förderung von funktionierender Landschaft erfüllt, um seine Nahrung nach Nahrung lokal und im Rhythmus der Natur anzubauen.
Futterlaub-Hecke
Eine Futterlaub-Hecke bietet vor allem den grösseren Weidetieren eine reichhaltige Quelle an Mineral und Pflanzenstoffen direkt vor Ort. Sie ist eine willkommene abwechslungsreiche Ernährung zu Gras und Heu. Ob frisch vom Strauch im Sommer oder geschnitten und getrocknet als Futterzusatz für den Winter, mit einer Futterlaub-Hecke wird das Tierwohl in Vitalität und Gesundheit gesteigert und die Kosten für Zusatzfutter und Tierarzt reduziert. So erschliesst die Futterlaub-Hecke sich ein weiterer effizienter Kreislauf für dein Hof. Denn nebst der Futterquelle bietet eine Hecke auch Schutz vor Wind und Wetter auf Weideflächen.
